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Pekín - China La comida en los Juegos Olímpicos Será todo un problema ya que tiene residuos de hormonas  12-12-2007 // A
diferencia de otras sedes olímpicas, en China los problemas para recibir
los Juegos Olímpicos no están en la construcción de las instalaciones o
la falta de organización.Tanto el gobierno como el comité organizador han tenido que enfrentar cuestiones como la contaminación del medio ambiente, por el que han recibido múltiples críticas, a esto se suma otra problemática, se trata de lo que comerán los atletas durante la competencia. Informaciones recientes aseguran que la mayoría del pollo y la carne de cerdo que se consume en aquel país contiene altos residuos de hormonas. “Estamos supervisando el proceso entero, así que esperamos poder tener un control eficaz de nuestro producto para que llegue con la más alta calidad a la mesa de todos los atletas. Creo que nuestro sistema es seguro”, comentó She Feng, encargado de compañía avícola. El problema podría convertirse en un verdadero peligro para los atletas, ya que en los controles antidopaje estas sustancias que se utilizan para la alimentación de las aves y cerdos, podría provocar que un examen diera positivo, es por eso que el comité organizador se ha dado a la tarea de poner una solución a poco menos de un año de que lleguen los deportistas a Beijing. “El proceso que se lleva a cabo desde que se alimenta a las aves hasta que entran a la producción tiene que ser hecho según el sistema de calidad de gerencia corporativa moderno, esto quiere decir que todas las compañías encargadas de repartir pollo en china, deben seguir estos estándares”, afirmó Cai Tongyi, encargado de la alimentación de los atletas. A pesar de que el comité organizador de los juegos ya trabaja en ello, aún no ha decidido cual será la compañía que les proporcionará estos alimentos, básicos en la alimentación de la mayoría de los atletas. |
